1、拿一干净碗，放入韩式辣椒酱、白糖、辣椒粉、洋葱泥、切碎的泡菜以及泡菜汁，搅拌均匀；

2、将年糕放入煮开的热水中稍微氽烫，使其变软。然后盛到干净盘里备用；

3、将搅拌好的酱料放至平底锅中，加入适量水，不必太多，将酱料煮到化开大约2分钟左右。加入年糕条。然后继续烹制2-3分钟；

4、最后装盘并撒上白芝麻；

5、年糕尽量选用年糕条，切片年糕没有嚼劲。