1、食材：鸡枞菌200克、青椒1个、黑木耳10克、色拉油适量、盐少许。

2、准备新鲜鸡枞菌。

3、先把泥去除，然后用流水和小牙刷刷干净。

4、用手撕成丝。

5、青椒切成丝。

6、提前泡软的黑木耳切成丝。

7、起油锅。

8、先放入鸡枞菌丝翻炒片刻。

9、接着放入黑木耳丝翻炒。

10、加点盐炒匀。

11、起锅前加入青椒丝翻炒均匀即可出锅。