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辣椒苹果炒鸡丁

更新时间: 2021-05-30 10:37:08

1、主料:鸡胸肉一块,红富士苹果一个,青红椒各一个、蚝油,鸡粉,生粉,鸡蛋(蛋清)。

2、将鸡胸肉洗净切成丁。

3、切好的鸡胸肉用生粉,蚝油,蛋清一起抓匀腌制。

4、将苹果和青红椒切成小块备用。

5、锅烧热后倒油将腌好的鸡丁快炒。

6、炒熟的鸡丁盛出。

7、炒鸡丁的油留着翻炒青红椒。

8、青红椒炒好的倒入鸡丁,放入蚝油和鸡粉调味。

9、倒入切好的苹果块,翻炒后出锅即可。

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