口头协议属于不要式合同，是指当事人以语言为意思表示、而不用文字表达合同内容的合同形式。在法律未强制规定必须采用书面形式的情况下，只要当事人协商一致，都可以采用口头形式，口头协议是有效的。口头合同虽然简便易行，但其不足之处在于发生合同纠纷时难以取证，当事人孰是孰非很难划分，因此还是建议大家除了可以即时结清的合同外尽量采用书面形式签订合同。

法律依据：

《中华人民共和国民法总则》第五十六条规定：

民事法律行为可以采用书面形式、口头形式或者其他形式。法律规定用特定形式的，应当依照法律规定。