材料：

主料：酸菜300克、蘑菇200克；

辅料：油适量、盐适量；

步骤：

1、酸菜洗干净；

2、蘑菇洗干净；

3、将洗净的蘑菇切开；

4、将洗净的酸菜切短；

5、起油锅，炒酸菜；

6、加入蘑菇一起炒；

7、充分翻炒；

8、加点水煮一下；

9、出锅即可。