1、用新鲜的大白菜叶子包好，放在阴凉的地方，可保鲜数天；

2、新买回来的鲜韭菜用小绳捆起来，根朝下放在水盆里，就会保存很长时间；

3、将韭菜根部朝下放入冰箱冷藏室，可有效延长保存时间，留住新鲜；

4、将其放入保膜袋或食品袋中，封口不要封得太死，留点呼吸口，分几处多扎几个小口保存。