陈可辛不是泰国人，他是中国国籍，但是陈可辛在泰国待过很长一段时间。

陈可辛在八岁的时候举家迁移到泰国，一直到1983年重新返回香港，期间他还曾赴美留学过。1991年，陈可辛导演了他的首部电影《双城故事》。电影讲述了三个人之间发生的有关亲情和爱情的故事，由曾志伟、谭咏麟和张曼玉主演。

在电影圈的陈可辛不但担任导演，偶尔还会在电影中出演一些角色，但他最著名的还是他的监制身份。电影诸如《英雄无泪》、《金枝玉叶》、《甜蜜蜜》、《十月围城》、《中国合伙人》、《七月与安生》等优秀作品都是由他监制完成的。

陈可辛作为导演的嗅觉十分灵敏，在电影的制作过程中偶尔也会参与到编剧工作中提出自己的想法。他导演监制的电影《如果爱》，可以说是中国歌舞片的巅峰之作。除此之外，他还能挖掘新人培养新人，有很多演员得到他的赏识凭借他的作品拿奖。

截止到2009年，陈可辛制作的的电影在各种大大小小的电影节奖项中共提名231次，摘得146座奖杯，还曾被评价为“最有价值的电影人”。