土豆托的做法：

肉馅放葱姜末，用油，生抽，老抽，盐，胡椒粉调好。放入鸡蛋，面粉，淀粉拌匀。将土豆、藕去皮，胡萝卜、葱头洗净。所有蔬菜切成丝，藕和土豆，葱头挤干水分。放入调好的肉馅里。将馅搅拌均匀。油锅小火放入土豆托，用勺子压平。煎至金黄色即可。