香蕉口味鸡蛋仔做法如下：

一、准备食材：鸡蛋2个，面粉适量，玉米淀粉一小勺，油一小勺，香蕉一根。

二、做法步骤：

将2个鸡蛋打散，一根香蕉捣成泥备用；往鸡蛋里加入面粉和玉米淀粉拌匀，香蕉泥、油随后加入；鸡蛋仔模具刷油预热调到小火，倒入面糊5秒即可翻面；煎至两面微焦即可出炉。