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那种菜最适合做小碗菜

更新时间: 2020-09-24 00:00:00

豆腐和虾仁适合做小碗菜;

制作步骤:

1、将虾仁洗净沥干,用盐和黄酒腌制15分钟;

2、将葱洗净切碎;

3、将铁锅烧到冒烟,加入油加热,倒入姜片和葱爆香;

4、将虾仁倒入锅里翻炒,加入切成块的豆腐,加适量清水、白糖、生抽调味;

5、加盖用小火焖1分钟,打开盖子,用淀粉加冷水调匀;

6、最后撒上白胡椒粉和少许芝麻油装盆;

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