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蒜香油泼拍黄瓜

更新时间: 2021-05-29 18:49:33

1、食材:黄瓜1根、大蒜适量、干辣椒10克。

2、首先我们准备好所有食材,大蒜去皮洗净,切成末。

3、切好之后和干辣椒放在一起,备用黄瓜洗净,稍微去掉一点皮,先切成段。

4、再对半切开,并用刀背拍一下全部处理好,控干水分。

5、入适量陈醋一丢丢鸡精再加适量生抽,搅拌均匀装到盘子里。

6、起油锅,热锅凉油下大蒜和干辣椒小火煸香待大蒜稍变金黄色时。

7、泼到黄瓜上搅拌一下,即可美味极了。

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