1、食材：茼蒿500克，盐15克。

2、首先，将茼蒿洗净，然后切成一段段的。

3、之后，再将葱洗干净，切成葱花。

4、开始热锅凉油，炒香葱花。

5、先放茼蒿茎，大火翻炒变色。

6、再放叶子。

7、大火，翻炒至塌下去，略微出水，加盐，出锅。