1、功夫茶：铁观音，大红袍类的，水温要高，100度为宜。壶身要小型的，切记高身壶型，否则茶叶烂熟，失去真香，茶壶容量控制在200cc以下为好。

2、黑茶：普洱，以熟饼为好，不宜冲泡过浓。壶身高为好，300cc以上为好。

3、红茶：壶型要求不高200-300cc最佳。