1、找个干净没破损的容器，把柿子放到容器当中排好。如果柿子的数量不多的话，选择1-2个成熟的水果放到容器中，比如苹果、梨、香蕉等。密封容器，放置一周左右时间差不多就可以食用了。

2、柿子是一种营养价值非常丰富的水果，吃完之后好处多多。因为柿子中含有大量的胡萝卜素和核黄素、维生素e、维生素b等微量元素。并且还有大量的膳食纤维，吃完柿子之后，可以补充人体所需要的微量元素。并且促进肠道蠕动，缓解皮肤瘙痒。从中医角度来说是自有清肺化痰、清热生津、健脾胃的功效，可以有效的作用于便秘或者咳嗽等疾病。