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酒酿鸡蛋羹如何做

更新时间: 2021-04-01 15:37:21

1、主料:酒酿100克、鸡蛋1个、水300克。

2、辅料:糖适量。

3、鸡蛋磕入碗中,打散。

4、300克水加入锅中,烧开。

5、加入酒酿,用勺子搅一搅将其划散。

6、根据自己口味添加适量糖。

7、加入鸡蛋液,趁鸡蛋液没有完全凝固轻轻划散。

8、煮至鸡蛋液完全凝固就可以了。

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