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做的汤太酸了怎么办

更新时间: 2020-10-04 00:00:00

处理汤太酸的办法:

1、取少量酸汤,加水,冲淡酸,调回正常的味道,剩余酸汤分次中和即可。

2、在酸汤里加少许苏打,或者放点辣椒中和酸味即可。

3、在酸汤内补充大量的水和各种煮熟蔬菜、肉类以及一些其他的佐料经长时间的文火慢炖即可中和。

4、在酸汤里加入鸡蛋花、打成浆状的蔬菜中和即可。

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