1、用料：淡奶油230g，牛奶110g，吉利丁片5g，砂糖40g，芒果块230g。

2、吉利丁片用冷水泡软。

3、芒果块和牛奶一起放入料理机。

4、搅打成芒果泥。

5、奶锅里倒入淡奶油和砂糖，小火加热，直至砂糖融化。

6、然后倒入芒果泥。

7、搅拌均匀后立马离火。

8、放入泡软的吉利丁。利用余温，搅拌至吉利丁融化。

9、然后装瓶，放冰箱冷藏三小时以上，取出装饰下，可以开吃了。