普洱茶饼生茶熟茶都有。包装方式有散茶、茶饼、茶沱、茶砖（黄片居多）。现在常见的普洱茶饼有100g、200g、250g、357g、400g几种规格。也有特殊的几公斤的大型纪念饼。

熟饼：冲泡水温相对要高一些，最好100度。其他和生茶相似。但有些熟茶不揭盖反而更香。

青饼（生茶）：水温在80~95度左右，水温太高容易烫伤茶叶，冲出苦涩味，但有利于发散香味和茶味快速浸出。