鸡骨头属于湿垃圾，因为鸡骨、鱼骨、玉米棒、苹果核等较软、易腐蚀，所以属于湿垃圾。湿垃圾是指日常生活垃圾产生的容易腐烂的生物质废弃物，湿垃圾主要包括食材废料、剩饭剩菜、过期食品、蔬菜水果、瓜皮果核、花卉绿植、中药残渣等。