1、牛肉火腿胡萝卜橄榄菜全部切好备用，用量根据自己喜欢而定。

2、点火，锅中入油，七八成热，打入一个鸡蛋，稍微抄下成型，要抄碎，依次放入胡萝卜牛肉火腿橄榄菜继续翻炒一会，然后放入米饭继续翻炒。

3、依次再加入生抽老抽味精翻炒，最后加盐调味，即可出锅。