1、有机菜花和西兰花剪成小朵后焯水备用，木耳泡发、葱切碎备用。

2、热油快炒。

3、加入蚝油、生抽、盐调味后出锅。

4、菜花营养分析：抗癌防癌；清化血管；丰富的维K；解毒肝脏，维C使者，减肥：由于菜花的含水量高达90%以上，所含热量较低（每杯23～32千卡），因此对希望减肥的人来说，它可以填饱肚子，而不会使你发胖。