1、洗干净鸡肉，放入高压锅中，盖好锅盖，开猛火熬。

2、把山药削皮，切成一块块，装入盆里备用。

3、把一块姜切成几片，4朵木耳掰成若干片，装到篮子里备用。

4、高压锅中的鸡肉熬滚之后，熄火静置15分钟。

5、15分钟后，掀开高压锅盖，把山药、木耳、姜片、盐倒入到高压锅中。

6、盖上锅盖猛火熬，再次熬滚之后，关火静置20分钟，鸡汤就做好了。