一般情况下正常人门静脉血流平均流速约20cm/s，不受呼吸影响。餐后30~50分钟，流速明显增加。正常人全肝血流量每分钟约为1500ml，其中门静脉血约占60%-80%，平均为75%，因此门静脉血流量每分钟约为1100ml。