1、测定其折光率，蛋白石的折光率为1、37到1、47，折光率与其含水量有关，其折光率随含水量增大而减小；

2、测定其硬度，蛋白石的硬度为5、5到6、5；

3、测定其密度，蛋白石的密度为2、15到2、23克每立方厘米；

4、可以通过其颜色粗略辨别，蛋白石一般为蛋白色，如果有其他原子混入，可以形成各种颜色，例如含铁、钙、镁、铜等，蛋白石一般具有玻璃光泽或蜡状光泽，如果出现色彩光泽随角度变化，则是贵重的宝石，否则只是装饰性石材；

5、可以通过其外形粗略辨别，