可以用来做炒剩烧饼，做法如下：

主料：烧饼2个，鸡蛋2个，青椒1个，火腿1块，娃娃菜半个，盐适量葱适量，胡椒粉适量。

做法：

1、烧饼、青椒、娃娃菜切小块儿，火腿切小丁，葱切葱花，鸡蛋加少量水搅打匀，炒散；

2、锅入底油，葱花炝锅，放入青椒、娃娃菜、火腿一起翻炒；

3、放入切好的烧饼块儿，锅里点一点儿水，加盐、胡椒粉翻，倒入炒鸡蛋，翻炒匀出锅。