1、家用面包机配方，50克配方:纯奶一袋(220ML)加热到37度左右一个鸡蛋半小勺盐两大勺色拉油(或黄油)两大勺砂糖两杯半(高筋面粉)一小勺新买的酵母，用面包机附带的勺子，用欧式面包11方子选750克，就可以做出柔软蓬松的大面包了，比买的还好吃。

2、家里做的面包和外面做的区别就是自己做的比较干净，外面做的没有自己做的那么放心。