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乌龟和鸽子能一起炖吗

更新时间: 2021-05-29 06:41:49

乌龟和鸽子也可以一起炖,不过一般建议用甲鱼来炖鸽子,很少用乌龟。甲鱼炖鸽子的做法如下:

1、鸽子杀好洗净,整只放入砂锅里加水炖煮。

2、甲鱼杀好剁成小块洗净,锅里放水烧开加入料酒再把甲鱼焯会水去除杂质。

3、鸽子提前炖上半小时左右,加入红枣,加入姜片。

4、再倒入甲鱼继续炖煮。

5、加入甲鱼差不多再炖40分钟左右,加入枸杞,盐再炖15分钟即可关火出锅。

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