南海海区因位于中国南边而得名，新加坡和马来西亚等地称之为南中国海，从东海往南穿过狭长的台湾海峡，就进入汹涌澎湃的南海了，南海是我国最深、最大的海，也是仅次于珊瑚海和阿拉伯海的世界第三大陆缘海，南海诸岛很早就为我国劳动人民发现与开发，是我国领土不可分割的一部分，气候温和、雨量充沛，适于鱼类生长，盛产海龟、海参、牡蛎、马蹄螺、金枪鱼、红鱼、鲨鱼、大龙虾、梭子鱼、墨鱼、鱿鱼等热带名贵水产。