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谁知道如何鉴别竹叶青的质量

更新时间: 2020-10-11 00:00:00

竹叶青的质量分三部份来看:

1、干茶外形,扁平挺直,色泽嫩绿油润。

2、泡汤,茶汤汤色黄绿清亮,滋味清醇爽口,饮后余香回甘。茶底叶底浅绿匀嫩。

3、根据竹叶青的特点来看。该茶外形扁条,两头尖细,形似竹叶;内质香气高鲜;汤色清明,滋味浓醇;叶底嫩绿均匀。

竹叶青茶,中国名茶系列之一,为绿茶类,产于四川省峨眉山。"竹叶青"既是茶品种,又是其商标和公司名称,归属于四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司。其外形扁平挺直似竹叶,色泽嫩绿油润;汤色黄绿清亮,叶底浅绿匀嫩;滋味清醇爽口,饮后余香回甘。

竹叶青茶在春季开始采摘,采摘的新叶经过筛分一芽一叶,采摘的新叶经过杀青,揉捻,烘培等工艺制作而成,成品茶以绿色调为主。

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