1、洗干净黑豆,然后晾干,并且保持好黑豆的干燥。

2、晾干黑豆之后,放入烤箱,最好是那种旋转烤箱,180度那种,烤25-30分钟,看到黑豆皮开肉绽,香味四溢即可。

3、取出黑豆,晾凉,晾凉后让入打粉机,进行打搅,打搅个3-4次之后一般都成粉了,再包装密封就行了,或者现打现喝,还是蛮好喝的。