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熟米饭发霉是什么菌

更新时间: 2020-11-12 00:00:00

熟米饭发霉会产生黄曲霉毒素,黄绿青霉素,杂色曲霉素三种霉菌。黄曲霉毒素:浅黄色,黄绿青霉素:黄绿色,杂色曲霉素:浅灰色,黄绿色。一般是肉眼可见的绒毛状、絮状或蛛网状。

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