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鸡丝炒洋葱怎么做

更新时间: 2021-05-28 18:49:15

1、用料:鸡胸肉200g、洋葱200g、盐、油、淀粉、盐、生姜、蒜、剁椒、蚝油、玉米淀粉、料酒、葱适量。

2、鸡胸肉洗净,洋葱去老皮后洗净。把洋葱切成丝。

3、把鸡胸肉切丝后放入碗中,加入料酒,蚝油和淀粉抓匀后腌制半小时。

4、准备生姜和大蒜。

5、热锅温油下入调料爆香。

6、再把鸡肉丝下锅爆至变色后捞起待用。

7、把洋葱丝倒入不断的煸炒至出香味。

8、再把鸡肉丝回锅,加入少许盐 加入料酒翻炒均匀 再加入剁椒翻炒均匀后熄火出锅。

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