方法第一步，把柚子尖头部分减去。第二步，顺着如图痕迹用刀尖划开柚子，注意不要碰到果肉，划痕要宽度适中，太宽不好剥，太细会破坏果肉。第三步，将皮一瓣一瓣的剥下。最后取出柚子，完整的柚子就剥出来了。

柚子的叶似柑、橘，但叶柄具有宽翅，叶下表面和幼枝有短茸毛。花大，白色。果实大，球形或近于梨形，呈柠檬黄色；果肉白或红色，隔分成瓣，瓣间易分离，味酸可口。