桂花开花后维持的时间并不是很长，通常开放20多天后便会落花。不过具体的也要根据平时的管理来定。有的管理得当，维持的时间就会长些，但最长也不会超过2个月。

它多是在秋季的9-10月份之间会开花，花开时花朵虽小，不过香味浓郁，会散发很远的距离，也因此深受喜爱。它的品种繁多，品种不同总的开花时间也是不同的。例如四季桂，它是四季都会开花的。具体是每间隔两三个月便可开一次，不过到后期花香味和花色都会变淡。