吃玉米不会胖，但不宜多吃。玉米含有大量的镁，镁可以增加肠壁蠕动，促进毒素的排出。还含有钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等元素，对减低胆固醇有帮助。所以吃玉米不会胖，还有利于减肥。玉米属于粗粮，肝硬化（易导致静脉破裂）、胃溃疡(易导致胃出血）不宜食用。仅指望玉米减肥效易导致营养不良，需要搭配新鲜蔬菜和蛋白质一起。