1、主料：南瓜适量、糯米粉适量、面粉适量；辅料：月饼模适量；配料：白糖

适量。

2、南瓜糯米饼的做法步骤：南瓜去皮切片蒸熟，用勺压成泥状。

3、放入白糖拌匀。

4、糯米粉，面粉，南瓜泥和匀，面粉大约是糯米粉的1/2。

5、揉成光滑的面团，南瓜里有很多水分，揉面团的时候就不需要加水了。

6、将面团揪成若干小剂子，我的月饼模是10头的，即50克的饼模，所以用称称了每个50克。

7、每个剂子搓圆备用。

8、用月饼模压出花型。

9、放蒸笼或蒸锅里蒸熟就可以吃了。