牛排煎5成熟烤箱烤10-15左右就可以，这样烤出来的牛排即美味，而且肉质细嫩；并且烤牛排时可以加一勺奶油，因为奶油能让牛排表面在烤箱加热时不会因直接受热而变干。牛排是块状的牛肉，是西餐中最常见的食物之一，而且牛排含有的微量元素也是比较丰富的，可以很好的帮助的身体卫生及提供微量元素，并且还能提高机体抗病能力。