属于均相混合物的物质：蜡烛、空气、溶液、酒精、盐水、油、泥浆、牛奶、果汁、合金等。

均相混合物：由均相物系组成的混合物。

均相物系：在连续相和分散相之间没有相界面，分离较难。

散体系：一种或几种物质分散在另一种介质中所形成的体系。

分散相：被分散的物质。

分散介质：连续介质，如食盐水溶液等。

分散体系又分为均相分散系和多相分散系，低分子溶液与高分子溶液为均相分散系，溶胶与粗分散系为多相分散系。