高原之舟是牦牛的原因是由于牦牛是世界上生活在海拔最高处的哺乳动物，是高寒地区的特有牛种，草食性反刍家畜，主要产于中国青藏高原海拔3000米以上地区。适应高寒生态条件，耐粗、耐劳，善走陡坡险路、雪山沼泽，能游渡江河激流。