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怎样炒年糕

更新时间: 2021-05-28 17:33:26

1、把新鲜的胡萝卜切片,包菜切成丝,洋葱切成细细的条。

2、热锅冷油,先炒蔬菜。

3、炒到半熟后加适量的清水,没过食材即可。

4、调制万能酱料:两勺韩式辣酱、两勺生抽、一勺白糖、一勺辣椒粉、一勺淀粉、半碗清水,搅拌均匀,放在碗中备用。

5、倒入调好的酱料,再放入适量的年糕。

6、等年糕煮熟,收汤汁之后就可以关火,装盘即可食用。

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