1、食材：西红柿200克、鸡翅中500克、味极鲜适量、料酒适量、葱姜蒜适量、老抽适量、耗油适量、盐适量。

2、鸡翅中洗净用味极鲜、料酒、葱花、姜片腌制待用，把西红柿切块待用。

3、锅里倒油油热倒入腌制好的鸡翅翻炒。

4、出香味后倒入西红柿一起继续翻炒。

5、加入生抽、耗油继续翻炒，然后加入开水，没过鸡翅就可，大火开锅后转小火盖盖炖。

6、汤汁收的差不多了加盐搅拌一下就可出锅了。