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猪手烧芹菜怎么做

更新时间: 2021-01-22 00:06:27

1、主料:猪手750克、香芹1棵、姜10克。

2、辅料:油30毫升、盐少许、酱油2勺、柱候酱1勺。

3、准备好香芹,姜和猪手。

4、猪手洗干净后用姜,盐,糖,腐乳,料酒腌制10分钟。

5、热锅下入金龙鱼调和油,下入腌制好的猪手爆炒。

6、爆炒干水分后下入适量的酱油和柱候酱一起爆炒,然后放入适量的开水用高压锅压制8分钟即可。

7、压制好后放入香芹在焖一下,让香芹的味道融入猪手里即可。

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