1、抵抗衰老是芡实莲子的主要功效之一，芡实莲子含有大量的蛋白质、维生素C等营养成分，这些成分可以延缓皮肤衰老的速度，让皮肤保持弹性和光泽。

2、芡实和莲子都是营养价值很高的食物，它们含有丰富的蛋白质、多种维生素、钙、磷、核黄素等营养成分，可以为人体补充更全面的营养。

3、芡实和莲子还可以促进消化，它们含有大量的纤维素，食用后可以促进肠胃蠕动，有助于改善消化不良的症状，同时还能增强人体消化功能。