组织卖淫罪是以招募、雇佣、引诱、容留等手段，纠集、控制多人从事卖淫的行为。同时，本法规定，组织卖淫罪是指以招募、雇佣、强迫、引诱、容留等手段，控制他人从事卖淫活动的行为。

【法律依据】

根据《刑法》第三百五十八条，组织他人卖淫或者强迫他人卖淫的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；情节严重的，处十年以上有期徒刑或无期徒刑，并处罚金或者没收财产。