1、食材：胡萝卜1根、牛肉150g、生姜适量、料酒适量、盐适量、油适量。

2、将生姜洗干净切成丝，可以去除牛肉的骚味。

3、将胡萝卜洗干净削皮，切成小块状。

4、将牛肉洗干净切成粒，用料酒腌20分钟备用，千万不要放盐，会变老。

5、将切好的牛肉和胡萝卜、生姜丝一起放入电压力锅中。

6、按熬粥健，待煮开后，除去浮泡，盖好锅盖，20分钟即好。

7、煲好后打开锅盖，放入适量油和盐，盛出放凉，即可食用。