煮豆持作羹,漉菽以为汁的意思为：将豆子的残渣过滤出去，留下豆汁作羹。

出处：三国时期魏国曹植所作的《七步诗》

煮豆持作羹，漉菽以为汁。

萁在釜下燃，豆在釜中泣。

本是同根生，相煎何太急。

据《世说新语文学》记载：曹植的哥哥曹丕成为皇帝后，想要迫害曹植，于是命令曹植在七步的时间内作出一首诗，否则就判处死刑。结果曹植应声咏出《七步诗》，以箕豆相煎为比喻，控诉曹丕对自己和其他兄弟的残酷迫害。