原因：不锈钢材质的容器还有少量的重金属元素，而食用油并不是中性的，食用油长期与不锈钢制品接触后会导致不锈钢制品轻微的腐蚀，少量的重金属元素会溶解到食用油里面。长期食用这样的油会导致大量的重金属在人体内蓄积，从而对人体造成不可逆转的伤害。