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酸辣藕片怎么炒

更新时间: 2020-09-23 00:00:00

材料:藕、白醋适量、辣椒适量、盐适量、糖适量、醋适量。

步骤:

1、藕切片,放入加了几滴白醋的水中泡一会,辣椒切段备用;

2、热锅,加油,热至七八分时加入辣椒爆香;

3、辣椒炒香后,加入藕片,大火翻炒一分钟后转小火,加入1勺盐、1勺糖、3勺醋;

4、加入调料后,关火用锅里的余热,翻炒均匀,盛出即可。

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