1、材料：杏仁露240ml、牛奶200ml、白糖20g、吉利丁片4片（20克）

2、把吉利丁片剪成小片，放入冰水泡软。

3、把牛奶和杏仁露奶锅里面。

4、白糖放入奶锅里面，放在火上煮热，糖花开就行了。

5、把泡软的吉利丁片放入杏仁露里面搅拌均匀。

6、晾凉后放入冰箱冷藏2-3小时，凝固成型即可。冰凉败火的杏仁豆腐做好了。