主料：鹌鹑3只、胡萝卜3根、猪肉200克；辅料：食盐5克、水适量。

做法步骤：

1、瓦锅里放入适量的清水，烧开；

2、在烧开水时，把鹌鹑斩件，胡萝卜去皮切块，猪肉洗净，等水烧开后加入处理过的主料，大火烧开后转小火煲一个半小时加点盐即可。